Você conhece os benefícios da Berinjela?

Esse vegetal com características inconfundíveis pode trazer diversos benefícios para a sua saúde, entre eles o emagrecimento. Você pode encontrar a berinjela nas cores branca, verde ou violeta, que é a mais comum.

Características nutricionais da berinjela:

A berinjela é um alimento de baixíssimo teor calórico, ela só tem 30 calorias para cada 100 gramas, além disso, é rica em fibras, minerais, vitaminas e carboidratos. Na berinjela você encontra vitaminas do Complexo B, vitamina K, vitamina C, potássio, ferro, zinco, cálcio e magnésio.

Berinjela para prevenir doenças:

Ela pode prevenir doenças como câncer, doenças do coração e diabetes, além de ajudar no bom funcionamento do cérebro. Isso tudo porque ela é rica em antioxidantes como a tripsina, e em ácido clorogênico. O nasunin que também está presente na berinjela ajuda a reduzir o colesterol ruim, assim o coração agradece. Como a berinjela é rica em antioxidantes, os radicais livres são combatidos assim as células do corpo em geral ficam muito mais saudáveis.

Berinjela faz bem até para a pele:

Combatendo os radicais livres, a berinjela também faz com que sua pele fique muito mais bonita e jovem por muito mais tempo. E ela também tem vitamina C, o que dá maciez e suavidade a pele.

Outros benefícios da berinjela:

Como é um alimento riquíssimo em fibras, seu intestino vai funcionar melhor, assim, as toxinas serão eliminadas de forma muito mais eficaz. As fibras da berinjela vão promover assim o seu emagrecimento. Além disso, as fibras dão saciedade rápida e duradoura, logo você vai comer menos e demorar muito mais a sentir fome. A fibra também emagrece porque ela gruda nas moléculas de gordura, fazendo com que seu corpo as elimine sem absorvê-las.

Dieta da água de berinjela:

A berinjela é tão famosa no emagrecimento que até já existe uma dieta baseada na sua água. Para preparar a água de berinjela, descasque e corte o vegetal em cubinhos e coloque em meio litro de água, deixando descansar de um dia para o outro. Para ficar com um gosto um pouco melhor, adicione suco de limão. Além de mais saborosa, a água vai ficar com maior poder antioxidante, já que o limão também tem essa característica. Tome sempre antes das refeições.

A dieta só deve ser feita durante 7 dias e você precisa fazer um intervalo de um mês para repeti-la. Essa água é uma espécie de suco detox então além de emagrecer, ajuda a limpar o organismo.

Durante os 7 dias da dieta é importante não consumir farinhas refinadas e gorduras industrializadas, assim como procurar consumir legumes e verduras em abundância. Incluir a berinjela de outras formas na dieta também ajuda muito. Ela pode ser consumida de várias maneiras, menos crua. Você pode consumi-la frita, cozida, assada, entre outras formas.

Na semana da dieta você pode chegar a perder 2 quilos, mas é claro que sozinha a berinjela não faz milagres, você precisa praticar exercícios físicos de forma regular e só consumir alimentos saudáveis e de baixa caloria. Fica a dica!!!

Fonte: Emagrecer faz bem

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